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日常がほんの少し特別になるテーブルコーディネート

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2018年7月23日レッスンレポnakae

チーズでおもてなしレッスン

土曜日は「チーズでおもてなしレッスン」     今回は、イギリスのチーズを7種類、ビジュアルでも楽しめるものからデザートみたいなものまで、召し上がって頂きました!     山上先生 […]

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rieko.nakae_

<並べてみてから変えることも多々あります🎶>
   
   
今月のレッスンテーブルは
夏のモノトーンでコーディネート
  
  
コーディネートをする前は、
この4つだけ決めていました🙆

🎆水玉のモノトーンのクロス
🎆アンセリウムの花
🎆籠をお皿に
🎆工芸茶用のガラスのポット
   
  
実際に並べてみて・・・
(動画部分)
最終的には、最後の写真に
(動画の最後の画像)
落ち着きました💮

ある程度並べてから、
やっぱりお花は、
センターじゃなくサイドにしようとか、
もう少し高さを出そうとか、

ガラッと変える訳じゃないけど、
微調整をしていきます🙌

  
実は、この微調整が
楽しかったりするのです💕
   
   
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テーブルコーディネートの体験レッスン
「基本のキ」
~3分でできる涼やかなティーテーブル🌿~
   
8/31(水)14:00~15:30
9/4(木)10:30~12:00
9/21(水)10:30~12:00
   
詳細は
@rieko.nakae_ より
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超簡単なことだけど、
やってみると凄く変わるポイントばかり✨️

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プチプラ雑貨で日常の食卓に魔法をかける
カジュアルなおもてなし専門家

#テーブルコーディネーター
#中江利会子
「食と暮らしを愉しむ教室」TPC主宰
@rieko.nakae_
 
 
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#テーブルコーディネート
#テーブルコーディネート埼玉
#東川口
#夏のモノトーンテーブル
#暮らしを愉しむ
#アンセリウム
#工芸茶
#器好き
#夏のおもてなし
#おうちカフェ
<スープを入れて色を活かす🙆>   <スープを入れて色を活かす🙆>
   
  
先日、お菓子教室の先生がコロナ禍で
試食タイムを無くしたので、

使っていたボダムのグラスを
どうしようかと迷っていて
(もちろん自宅用に使うのだけど)
  
私の使い方を紹介したら喜んでくれたので、
こちらでもご紹介😄
   
  
   
BODUM ボダムのダブルウォールグラス
(耐熱グラス)
@bodumjapan
  
  
温かいものにも使えるので、
キレイな色のハーブティーなど、
色を見せたい時に良く使います🎶
  
   
一番良く使う方法は、
ワンプレートを作る時のスープカップとして
使います👌
   
  
コーンスープの黄色、
クラムチャウダーの白、
ミネストローネの赤、
などなど

  
ワンプレートの中に、
色を加えたい時に便利ですよ🎆
(スープから彩りを考えてもOK👍)
  
  
 
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🔹ランチョンマットを使う時のポイント
🔹テーブルにお花を飾る時のポイント
🔹紙ナプキンの使い方・置き方のポイント
🔹テーブルに小物を置く時のポイント
🔹買ってきたケーキをカフェっぽく盛り付ける時のポイント 
  
超簡単なことだけど、
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#テーブルコーディネート
#テーブルコーディネート埼玉
#ワンプレート
#BODUM
#ダブルウォールグラス
#耐熱グラス
#ワンプレートランチ
#暮らしを愉しむ
#おうちカフェ
#おうちごはん
#豊かな食卓
#盛り付けレッスン
<実際に食べ物がある状態で🙆>   <実際に食べ物がある状態で🙆>
   
夏のモノトーンのテーブル🎆
  
  
今回のテーブルは、
食べ物がない状態だと、
ちょっと雰囲気が伝わりずらいので、
   
レッスンでも、
スイーツや飲み物がある前と後、
Before→Afterを
しっかり比べていただきました🎶
   
  
これがこうなる。
  
  
というのが
しっかり伝わったかな?
  
  
スイーツは、籠盛りに
ドリンクは、タイティーと工芸茶✨️
  
  
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テーブルコーディネートの体験レッスン
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#テーブルコーディネート埼玉
#暮らしを愉しむ
#豊かな食卓
#おもてなしテーブル
#ティータイム
#タイティー
#工芸茶
#籠盛りスイーツ
#夏のモノトーン
<ただただ可愛い😍>
   
夏になって、またまた人気なのが
マドラースプーン✨️
  
   
ステンレスでもプラスチックでもなく、
天然の無垢のチーク材でできてるので、
   
ナチュラルで形も可愛い。
可愛いけど、シンプルでシュッとしてて
ちょっとモダン寄り💕
(自然に帰る、SDGs仕様)
   
  
毎日のように、ご注文いただいてます🙆
  
  
お酒だけでなく、
アイスコーヒーやアイスミルクティーにも💠
  
   
マドラースプーンですが、
調味料用に使う人もいるし、
スプーンとして、活用する人もいたり👏
   
   
それぞれの暮らしの中に、
この可愛いマドラースプーンを
置いていただいてます🎶
  
  
在庫、たくさん用意したので、
この夏、使ってみたい方。
お待ちしてます😄
   
   
✅️BASEのサイトは、写真のリンクから。

✅️ミンネのサイトは、ストーリーズから。
 
✅️どちらもプロフィールからもとべます。
@rieko.nakae_
   
  
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#テーブルコーディネート埼玉
#木の器
#無垢のチーク材
#マドラースプーン
#暮らしを愉しむ
#おうちカフェ
#おうち時間
#家呑み
<プロの仕事🙌>
   
5月に発注していた大好きな
ガラスの器が届きました💕
(Lineメンバーのみの特別販売)
  
   
この器は、
私のショップで扱っている作家さん、
Atelier陶華さんの器です💠
@toukawhite
   
と、言っても、
陶華さんは、陶器を作っていますが、
ガラスの器は、デザインとプロデュースで
実際に作るのはガラス屋さんです
  
  
そのガラス屋さんから
直接納品されたのですが、

新聞紙で包んでいる、
その包み方がプロのお仕事🙌🙌
  
   
当たり前と言えばそれまでですが、
カップもお皿も、
丸いラインを割れないように
きれいに均等に包みこむ美しさに
ビックリです😍
   
   
物作りは、作るだけでなく、
発送も含めて、
相手の手元に届いて完了ですものね💮
と、自分にも改めて😆
  
  
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テーブルコーディネートの体験レッスン
「基本のキ」
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8/31(水)14:00~15:30
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詳細は @rieko.nakae_ 
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🎆テーブルにお花を飾る時のポイント
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🎆買ってきたケーキをカフェっぽく盛り付ける時のポイント
   
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「食と暮らしを愉しむ教室」TPC主宰
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#テーブルコーディネート
#テーブルコーディネート埼玉
#ガラス 
#ガラスの器
#ガラスカップ
#ガラス好き
#器好き
#暮らしを愉しむ
#ガラスを楽しむ
<気のいい場所で🌿>
 
気持ちよ~く、ゆーっくり
美味しく食べて、おしゃべりしたい時に
行きたくなる場所が
パレスホテル東京
@palacehoteltokyo
 
  
グランドキッチンのテラス席か、
アフタヌーンティーなら、
6Fのラウンジバープリヴェに😄
  
  
皇居のお堀を見ながら過ごす時間や
目にする景色も、空気も
なんだかとても気持ちよく感じるのです✨️
   
   
1つ1つのスイーツの美しさや、
テーブルや器のシンプルな佇まい
 
写真に収めるのも、
シンプルに美しく撮りたくなってしまう😄
  
   
1枚目の写真
ブログで、撮り方(スタイリング)を
説明してます🙆
   
※スタイリング講座・フォトレッスンも
実はやってます😆  
 
レッスン詳細は、プロフィールのURLより
@rieko.nakae_
   
   
   
 
時々、こういう場所に身を置く時間が
必要と、思うときがタイミング😍

そして、気持ちもお腹も満たされる💕
   
   
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テーブルコーディネートの体験レッスン
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8/8(月)10:30~12:00
8/26(金)10:30~12:00満席
8/31(水)14:00~15:30
9/4(木)10:30~12:00
9/21(水)10:30~12:00
  
詳細は
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#テーブルコーディネーター
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「食と暮らしを愉しむ教室」TPC主宰
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#テーブルコーディネート
#アフタヌーンティー
#スタイリング
#テーブルフォト
#オンラインフォトレッスン
#写真好き
<大人の夏休み🌻> 3ヵ月に1度のア <大人の夏休み🌻>

3ヵ月に1度のアロマのレッスン
関根加奈さんをお呼びして、開催しています🎶
@kana__sekine
    
   
そして、いつもはレッスンの最後は
ティータイムなのですが、
今日はランチタイムにして、
そのままおしゃべりタイムに😄
  
  
私の出番は、
バタフライピーを使った
ウェルカムドリンクと
▽pic4
 
テーブルと簡単ランチとスイーツを
用意させていただきました💮
▽pic1.2.3
 
🔹お皿とグラスはIKEA
@ikeajapan
🔹木の器はオンラインショップで販売中
  
  
参加者の皆さんも、
午後の予定を入れずに来ていただき、
   
夏の1日を楽しむ、
ひたすらおしゃべりをする時間になりました🙆
   
食べてしゃべるのが、いちばんの息抜きですよね💕
   
   
   
このアロマのレッスン、
最初は年に1度だったのが、
5年前から季節毎に開催するようになり、
   
今では3ヵ月に1度の
私の癒しの時間になってます😍
  
アロマの香りに包まれた部屋で、
毎回、自分のカラダと向き合う時間でもあり、
  
今日は、頭のケアだったのですが、
頭皮マッサージは、
頭痛解消や顔のたるみ解消にも繋がるらしく、
(もっと色々あるけど、ここがドンピシャだったので)
  
やるしかないと心に誓ったのでした👌
   
   
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テーブルコーディネートの体験レッスン
「基本のキ」
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8/8(月10:30~12:00
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#おもてなし
#頭皮マッサージ
#バタフライピー
#バタフライピーアレンジ
<ガラスの季節✨️> 今ではガラス <ガラスの季節✨️>

今ではガラスは、季節関係なく
1年中使えるアイテムですが、
   
やはり夏は、ガラスの透明感が、
涼しさや爽やかさを感じさせ、
   
この猛暑を和らげてくれる気もします🙆
  
   
ガラスのお仕事があり、
手持ちのグラスを改めてチェックしてると、
  
   
いつも使っているグラスの

✅️好きポイントがどこなのか、
✅️自分がグラスを選ぶ時の基準はどこなのか、
   
   
言葉にして考えるきっかけになりました💠
   
   
好きポイントは、人それぞれですが、
  
『知る』と選択肢が増えるので、
選ぶ基準や、チェックするポイントを
知ったことで、
  
今までより、
目に付くところが増えるようになり、

「今まで、何を見てたんだろ~😂」
と、言われます🙌
  

テーブルコーディネートのレッスンって、
意外と深いでしょ🎶
  
  
知りたくなったら
是非こちらへ↓
 
 
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「基本のキ」
 
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8/8(月)10:30~12:00
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🔸テーブルにお花を飾る時のポイント
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🔸テーブルに小物を置く時のポイント
🔸買ってきたケーキをカフェっぽく盛り付ける時のポイント
   
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#テーブルコーディネーター
#中江利会子
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#テーブルコーディネート
#テーブルコーディネート埼玉
#ガラス好き
#暮らしを愉しむ
#豊かな食卓
#夏のテーブル
#グラス
#テーブルコーディネートレッスン
#日常を楽しむ
<試行錯誤する時もアリます😆>   <試行錯誤する時もアリます😆>
   
   
テーブルコーディネートのレッスンで
デモテーブルを作る時、

「ササっと簡単にできちゃうのは、
先生だからー🙌」

って、思われますが、
事前に考えて準備してあるからです(笑)
   
(コースレッスンの時は、その時にテーブルに必要な要素もあるので、しっかり考えて準備してます)
   
   
  
コラボや単発のレッスンなどで、
コーディネートを教えることが
メインではない時は、
   
私の好きなようにコーディネートするので、
思うままに作ってたら、
意外と頭で考えてたのと違って、
思考錯誤することも多々あります😂
   
  
このの動画は、
チーズのレッスンの時、
最後にナプキンをどれにするか、
 
なかなかしっくりこなくて、
試行錯誤してた時のもの😅

いつでも、Try&Errorです🎶
   
 
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#チーズレッスン 
#チーズでおもてなし
#紙ナプキン
#暮らしを愉しむ
#豊かな食卓
#おもてなしテーブル
<カゴをお皿に🙆>
  
  
おむすびと卵焼きとお味噌汁の超簡単ランチ🍙
  
  
いつものお皿だと、
ちょっと味気なさ過ぎて😆
淋しいビジュアルになりそうなメニューも

お皿をカゴにしてみるだけで、
ちょっと特別な感じがしませんか🎶
  
  
目の錯覚と言われようが😂
  
食事って、雰囲気も大きく左右しますので、
こんなふうに見た目を変えてみるのもひとつの方法です👌
   
   
私は、このカゴにスイーツを盛り付けて出すこともしますよ💕
  
  
おうちで1日過ごす日も、
こんなランチで気分転換になったりもしますよね🙌
(作る時間はなくても、盛り付けだけなら時間も節約できる!?)
  
  
そんな感じで、
今日は1日PCに向かってますー💠
   
  
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#豊かな食卓
#おうち時間
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<夏のキャンドル✨️>        <夏のキャンドル✨️>
   
   
今月のレッスンテーブルでは
このキャンドルが大活躍🎶
   
   
水に揺れる
フローティングキャンドル
   
   
水に浮かべるので、
水を入れる器を何にするかで
雰囲気も変わります💠
   
   
今回は、ワイングラスも使ってみました🍷
▷pic1

いつもは、ボウルやコップが多いのですが
▷pic3

組み合わせてもいい感じになりました🙆
   
   
「いつも同じ」が
飽きてしまうなら、
入れ物を変えるだけでもいいですよね💕
   
  
私はワイングラスのユラユラがお気に入り😄
(グラスはイッタラです)
@iittala_japan
      
   
倒さないように
テーブルの端に置いて眺めてます🙌
 
 
キャンドルの灯りのユラユラにつられるように
気持ちもユルユルしてきますよね😍
 
 
暑くてイライラしがちな夜、
キャンドルの灯りでユルユルしてみませんか?
 
 
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#中江利会子
「食と暮らしを愉しむ教室」TPC主宰
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#夏の夜
<クロスありきでテーブルを作ってみたら>
 
  
チーズでおもてなしレッスン・夏☀️

  
毎回、チーズを並べたレッスンテーブルは、
その時の気分でどんな感じにするか
決めていくのですが、

今回は、
夏らしい貝やサンゴ等の、海の柄のクロスを
使おう🎶と、まず最初に決めて。

  
その次に
各自のお皿を、シルバーのガラスのお皿に
決めて、チーズを盛り付けるお皿も、
ガラスにして。
  
  
その後、
紙ナプキンを何にするかで、
今回は、すごーく悩んで😅
(それはまた後日)

  
結果、白地にシルバーのラインが入った、
少ししっかりした素材の紙ナプキンに🙆
  
 
紙ナプキンが決まったところで、
全体がスッキリ爽やかに落ち着きました💕

  
テーブルを作る順番は(決める順番)は
人それぞれだけど、
(ナプキンが最初に決まってる場合もあるかもしれないし)

  
使いたいモノが決まってれば、
そこから考えていくのがいいかも👌
 
  
ちなみに、このクロスは、
IKEAで購入した布です。

グラスもIKEAでした(笑)
@ikeajapan
 
 
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テーブルコーディネートの体験レッスン
「基本のキ」
~3分でできる涼やかなティーテーブル~
 
7/21(木)、8/8(月)
10:30~12:00
 
詳細は
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