2025年8月17日夏コーデnakae 風呂敷で手軽にイメチェン今年は新盆だったので 8/1からあれこれありまして 昨日やっと一段落 はじめての体験で疲れ果てました(笑) こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利 […]
2025年7月31日夏コーデnakae いつものテーブルが避暑地に変わる。夏の食卓に「涼」を呼ぶ水のしつらえうだるような暑さが続くと ついつい冷たい飲み物やクーラーに頼ってしまいますよね。 それももちろん大切ですが ほんの少しの工夫で 目から涼を感じることができたら 夏の暮らしがもっと心地よく、楽しくなると思いませんか？ &n […]
2025年7月10日夏コーデnakae 背伸びしないエレガントの作り方。大切なのは食器の値段より「見せ方」です♪先日、Basicコースを修了した生徒さんの 次のステップAdvanceコース（実践レッスン）がありました。 テーマに合わせて 私が持っている食器や小物を使って テーブルを作っていただく とってもクリエイティブで楽しい時間 […]
2025年7月8日夏コーデnakae 私が毎年何度も作っている、キラキラ涼やかスイーツの秘密【夏の簡単おもてなし】暑い夏、大切な人をお家に招いたとき 「ひんやり冷たいデザートでおもてなししたいな」 と思いますよね。 お店で買ってくるのも素敵ですが 季節に合わせた手作りのスイーツは 心を込めている感じがして、なんだか特別なものに感じら […]
2025年6月30日夏コーデnakae レッスンの始まりは３層に輝くドリンクで！いつもレッスンにお越しいただいた方々を ウェルカムドリンクでお迎えしています。 テーブルに置いた瞬間 「わぁ、きれい！」 「これ、どうなってるんですか？」と、 嬉しい声が聞こえてくるドリンク。 このセパレートティーに込め […]
2025年6月10日夏コーデnakae 「これはこう使う」をリセット！お気に入りの器で楽しむ、おひとり様ティータイム私は1日家にこもって作業をする、 という日も多々あるのですが、 1人のお茶時間を ちょっと丁寧に過ごす （と言っても、簡単なセッティングをしてみるだけですが） それだけで、 時間や、仕事の区切りがついて 気持ちの切り替え […]
2024年8月30日夏コーデnakae 和食器でアフタヌーンティー8月のレッスンは、 和食器を使って、アフタヌーンティーのコーディネート 和食器を使うけど、 全部を和食器にする訳でもなく、 この写真も、どこにも和食器は写ってなくて(笑) でも、和の雰囲気を伝えることはできる。 ってこと […]
2024年8月24日夏コーデnakae アフタヌーンティー♪三段スタンドに乗せる程のスイーツが無い時も大丈夫！今月のレッスンテーブルのテーマは 和食器でアフタヌーンティー 和食器でケーキを食べてもいいの？ なんて声が聞こえたりもしますが、 いいのですよ♪ それと、お家でアフタヌーンティーをする時に 使いたいけど、使い方が・・・ […]
2024年8月8日夏コーデnakae 話を聞くだけでなく、実際の体験がおもてなしの実践に繋がる！テーブルコーディネートのレッスンってどんなことをすると思いますか？ もちろん、 知識を身に付けるのも大事だけど ずっと座学でも疲れてしまう。 でも、いきなりコーディネートを作るのもハードルが高すぎる。 なので、私の教室で […]
2024年7月31日夏コーデnakae 「ロックグラスは安定感あるし子供にも使いやすいかもー」これって目から鱗？ここに並んだ、色んなグラス グラスを買う時（選ぶ時）に、 「ウィスキー飲まないからロックグラスはいらないなー」 「家でカクテルなんて飲まないし、カクテルグラスなんて必要ないわー」 なんてこと考えて選びますか？ でもね、 […]
