その他コーデ

日常のおもてなしは、私の場合これくらいの盛り感です。

テーブルコーディネートとか、 おもてなし、って聞くと、 頭の中で想像するのは、 凄い盛り盛り、コテコテのテーブルですか？     こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テー […]

お皿は何枚で揃える？

こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。   素敵なお皿を見つけて買いたいな、と思った時、何枚買いますか？   ･お客様が来た時のこ […]

お茶時間を簡単にオシャレに見せる方法

◆「緊急事態宣言」を受けて、4月以降のレッスン日程について ◆オンラインショップ（Slectshop nR）でAtelier陶華さんの器を販売始めました！ ･･････････････････ こんにちは。 埼玉県川口市 […]

まずは小さなコーナーを季節の飾りで彩ってみる

先日は、定期的に伺っているお菓子教室の飾りつけに行ってきました。 飾り付けと言っても、玄関・トイレ・レッスン場所の棚とか、一つ一つは小さな場所です。 そこに、季節の飾りつけをしていきます。   今回は、ハロウィ […]

何を買うか迷ったら、布っていう手もアリです！

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今朝、FBを見たら、3年前の記事があがってて （FBには「過去のこの日」というのがあり、同じ日に過去どんなことをつぶやいてたかわかるのです） 3年前 […]

白いお皿に白いオカズを盛る場合

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。   今月も、若林徳子さんの蕨のお料理教室へ。 2月レッスンの盛り付け＆撮影に行ってきました！   今回のメニューは、大根尽くし […]

ワンプレートでのご飯(お米)の盛り付け方、どうしてる？

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。   小さなおにぎりって、並ぶととっても可愛いですよね。 ご飯（白米、玄米、混ぜご飯・・・）の盛り付け、どうしてますか？ 日々のご飯なら、勿 […]

ワンプレートを作る時のポイント！

食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。   今年になってから、ワンプレートの簡単ミニランチをお出しする機会が増えました。 カフェなどで見る、ワンプレートって、 いくつかのオカズが1つ […]

高価な食器がなくても大丈夫、カジュアルですぐまねできるコーディネートをご提案。 暮らしを愉しむテーブルコーディネーターの中江利会子です。   【すぐまね】コーディネート：コンビニスイーツ1 【すぐまね】コーディ […]

【すぐまね】コーディネート：コンビニスイーツ3

高価な食器がなくても大丈夫、カジュアルですぐまねできるコーディネートをご提案。 暮らしを愉しむテーブルコーディネーターの中江利会子です。 【すぐまね】コーディネート：コンビニスイーツ1 【すぐまね】コーディネート：コンビ […]