おもてなし、って聞くと、
頭の中で想像するのは、
凄い盛り盛り、コテコテのテーブルですか？
こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
この写真は、以前、
私がテーブルを作っている所を撮影したもの。
テーブルの上に、
華やかなお花のアレンジがある訳でもなく、
沢山のグラスが並んでいる訳でもありません。
意外と普通だな。
って思いましたか？
私のレッスンで作るのは、
実際、こんな感じのテーブルです。
「テーブルコーディネート」とか
「おもてなし」と、
聞いて想像するものより、地味ですか？
（どんとお花があって、お皿がいくつも重なってて、ワイングラスが並んでるようなのを想像しますか？)
きっと、こんな感じで↑想像するテーブルは
「食べる」ことより魅せることを重視したもの。
私は「食べる」ことを重視してるけど、
いつもの日常より、ほんの少しだけ特別な気持ちになれるコーディネートを作ります。
もちろんBasicコースのレッスンでお伝えするのも、こんなテーブル。
Advanceコースのレッスンで手直しする時も、日常や食べることを大事にしたテーブルです。
特別な時に、パーティー等でも対応できるくらい
華やかにコーディネートを作ることももちろんできます。
（Advanceコースでは、そんな実習もできます）
でも、私がお伝えしたいのは、
日常でのちょっとした素敵な感じや、
いつもよりちょっとだけ特別な感じ。
また、インスタなどのＳＮＳにアップする写真を撮る為の、ちょっとしたオシャレ感。
そんなことをお伝えしています。
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