毎日の食事を美味しく魅せるコツ

毎日のご飯、おもてなしのランチも、盛り付け次第で美味しさが変わるって知っていますか?

盛り付けが素敵だと、食べる前から「美味しそう~!」って感じますよね。
盛り付けがイマイチだと、美味しさが半減してしまうことも。

美味しさは 見た目にとても影響されます。

 

 

買ってきた物でも一手間かけるだけで

買ってきたお弁当やお惣菜も、ワンプレートに素敵に盛りつければ、おもてなしの一皿に!

コンビニやスーパーで買ったスイーツも、盛り付け次第で、素敵なスイーツプレートに変身します。

デパ地下や有名パティシエのスイーツも、より美味しさが増しますよ。

 

 

テーブルコーディネートと盛り付けの共通点

テーブルコーディネートは少しハードルが高いと思ってる方にも、お皿の中の世界ならできるかもと思ってもらいやすいかもしれません。

テーブルコーディネートも盛り付けも「美味しく魅せる」という部分は一緒です。
まずはお皿の中の世界からチャレンジしてみませんか?

 

(写真は生徒さんの盛り付けです)

 

盛り付けだけで、食べる事、おもてなしすること、お料理を愉しむこと。
色んな世界が変わってくるかもしれません。

盛り付けって、意外と凄い力を持ってるのですよ。

 

 

こんな方におススメ

  • 料理のレパートリーが少ない(盛り付けで変化をつけたい)
  • おもてなし料理をなんとかしたい
  • 家族にもっと喜んで食べて欲しい
  • 食事の時間をもっと楽しみたい
  • 買ってきたものも美味しく食べて欲しい
  • 簡単に美味しく見せるコツを知りたい
  • いつもお皿の上が地味になってしまう

 

盛り付けを学ぶと…

  • デパ地下のお惣菜が、レストランに負けない豪華な食事になります
  • コンビニ弁当だって急なママ友との簡単おしゃれランチに変身します
  • ポットラックパーティーも盛り付けでテーブルの華やかさが変わります
  • 今までの自分では考えなかったアレンジ方法が身についています
  • いつもと同じメニューでも盛り付けをアレンジできるようになります
  • 家族のからの「美味しい」の声が今まで以上に聞けるようになります
  • おうちカフェやおうちレストランを楽しめるようになります
  • 日々の暮らしがより愉しくなってきます

 

 

 

盛り付けレッスン詳細

日程

<対面>
現在リクエストで開催しています。
申し込み時に、候補日をご連絡ください。
*マンツーマン、グループレッスン(3名様まで)、どちらも可能です。

<オンライン>
オンラインレッスンご予約可能日より、ご希望の日程をお選びください。
リンクオンラインレッスンご予約可能日はこちらです。
(材料の送付等がありますので、ご希望日の10日前までにお申し込みください)

 

定員

1名~3名様まで
(マンツーマンご希望の場合はお申し出ください)

 

レッスン内容

  • 講義 : 盛り付けの基本やコツ、カラーについて
  • 実習 : 好きなお皿を選んで、幕ノ内弁当を実際にワンプレートに盛り付け
  • テーブルセッティング
  • 盛り付けたワンプレートでランチタイム


*オンラインレッスンも基本的に内容な同じです。

 

オンライン受講者への事前郵送物

  • レジメ
  • 盛り付け実習用の小物

*ご自身でご用意して頂くもの(実習用お弁当、ラップ等)は、事前にご連絡します。
*レッスン受講後に、レッスンを録画したものをお渡しします。
*郵送の時間もありますので、10日前までにお申し込みください。

 

レッスン場所

●講師自宅

埼玉県川口市北原台1丁目
※詳細はお申し込み後にご連絡いたします

  • JR武蔵野線・埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分

 

●オンライン(ZOOM)

PC・タブレット・スマホなどでどこからでもご参加しただけます。
(参加方法等は、お申し込み後に詳細をご連絡いたします。)

 

レッスン料

対面:6,500円
オンライン:5,000円

 

お支払方法

お振込・クレジット払い対応
お申し込み後に、詳細をご連絡します。

 

 

ご注意・お願い

 

お申込み(対面)