新しいレシピを手に入れました♪

スイーツを手作りしますか？

私は、超簡単なスイーツ（まぜるだけとか笑）なら作ります。

美味しいスイーツを見つけて買ってくるのももちろん好きなのですが、
手作りスイーツは形や見せ方をアレンジできるので、そこが好きというか、やりたいというか。

例えば、この写真のグラスに盛りつけたブルーのトッピング付きのパンナコッタみたいな、
混ぜて冷やしておけばOKなものは、

どの器で作ろうか、
トッピングは何にしようか、
と、魅せ方を考えられるのが好きなのです。

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

季節に合わせた色で作る、
ゼリーなども好きで作ります。

でも、ネタが尽きてきた(笑)

簡単な焼き菓子は
（シフォンケーキやチーズケーキなど）
自分の流行があって、作る時はひたすら作ったことも。
（もちろん、レシピはお菓子教室で、コレっていうものを習ってます）

 

そんな時に、
暮らしのアロマレッスンで、スイーツをお願いしている、
リーバルカフェのきよみさんのレッスンが目に留まったのです！

4種の味のプリン

きよみさんのレシピは美味しいし、
プリンだったら簡単そう？

しかも、
4種類の味の作り方を教えてもらえるなんて。
サイコー♪

ということで、
数年振りにお菓子教室に行ってきました。

 

お味は4種類、
チャイ、白ごまきなこ、チョコ、ほうじ茶

上の写真は、チャイ用の紅茶
これを煮だして使います。

下の写真は、
チョコを入れて混ぜてるところ。

 

どれも冷やして固めるプリンなので簡単！

レッスンで、
美味しい配合と作り方を教えて貰ったので、
おうちでも作れそうです！

 

できあがりはこちら。

チョコには生クリームと苺をトッピング
白ごまきなこには、小豆などをトッピング

お味もとっても美味しかったので、
これからレッスンで度々登場する予定です♪

 

そして、既に明日のレッスン用に
チョコ味で作ってみましたー！

のど越しが良く、ツルンと食べれるので、これからの季節にもピッタリです。
楽しみにしててくださいね♪