今日のウェルカムティー、色が変わるんです！

こんばんは。

食空間コーディネーターの中江利会子です。

 

久し振りの晴れ間、私も早朝から洗濯機を2回転しましたよ～！

でも、途中の雷・雨、びっくりしましたね。

今日もうまく雨をよけて、レッスンにいらして下さいました。

 

本日のウェルカムティーは、こちら

ブルーのドリンクですよ。

ブルーマロウと似ていますが、違う物なのです。

これは、バタフライ・ピーというハーブで、蝶豆（アンチャン）とも言います。

タイで調達してきました！

コレステロールを下げると聞いて、旦那様に飲まそうと(笑)

他にも色々効用はあり、
（美肌効果、白髪・抜け毛の防止、疲れ目の軽減、肝機能の回復、老化防止･･･）

取りあえず体によさそうなので、飲んでいます。

この色が、今の季節にもぴったりです♪

 

そしてこのドリンク、もう一つ面白いことが･･･。

このドリンク、酸を加えると青→紫に色が変わるのです～！

身体にも良くて、見た目も楽しめて、おもてなしのドリンクにもぴったりですね。

ブルーは夏のテーブルにも似合います。

今月のレッスンもブルーを取り入れてるので、このドリンクまで、コーディネートの一部になってしまいます。

ドリンクのこういう楽しみ方もありますね。

これからレッスンの方にもご紹介しますよ～。