お刺身はどんな器に盛り付けますか？

こんばんは。

テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

台風が近づき、急に寒くなってきましたね。

この週末は、海外赴任中の兄が、出張で帰国したついでに我が家で一緒にご飯でした。

リクエストにこたえてお刺身三昧♪

お刺身だけだと飽きるので、貝類の照り焼きや蛸の酢の物も。

琥珀YEBISUでスタートし、日本酒へ。(途中の写真はなくてスミマセン）

お刺身は萩焼の大皿に盛り付けて。

こちらの大皿は、昨年のレッスンでは、
ワインとキャンドルを置くトレー代わりにも使ったりしましたよ。

大皿の使い方はイロイロです。

沢山の料理を盛り付けるだけで、たまにしか出番がないのも勿体ないですからね♪

 

食べて飲んでの夜はあっという間に更け、今朝は早くから成田にお見送り。

台風の影響で遠出をする人が少ないのか、いつもの日曜より、高速もすいてます。

心なしか空港内もすいてて、見送った後はスタバでお茶。

ハロウィンにピッタリな、カボチャ柄の蓋付きカップが売っていました！

イメージが広がる可愛いさですよね～。

一瞬、とっても欲しくなりました(笑)