おべんとうレッスンに使うお米は････。

高価な食器がなくても大丈夫、カジュアルですぐまねできるコーディネートをご提案。
暮らしを愉しむテーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

毎日のご飯、お米にこだわっていますか？

我が家は昨年からお米を頂くようになり、今年も新米がドンと届きました。

これ、玄米なのです。

お米って（白米は）精米したてが美味しいのですよね。

いつもお家で食べる時は、玄米と白米を半々で炊いてます。

なので、3キロぐらいずつ精米して保管。

 

精米所って行ったことがありますか？
（よく、駐車場の片隅とかにある無人BOXタイプのです）

自分でザーッと玄米を入れて、

精米具合（白米、上白米、無洗米とか）を選んでスイッチを押すと、
下からザーッと出てくるのです。

先日のおべんとうレッスンでは、予想以上にお米を使い、
午後のクラスでは、少し玄米も混ぜたご飯になってしまいました。
（玄米好きな方達でよかった♪）

明日のレッスンでは、精米したてのご飯で準備しておきますね♪

明日作るのは、こんなおべんとう

とっても可愛い、和モダンモザイクべんとうです♪