手作りスイーツを召し上がって頂くこともありますよ♪

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

不定期にお菓子教室に通っています。

お菓子教室で作ったお菓子を、そのままレッスンにお出ししようと画策して、
自分のレッスンのタイミングに合わせて、お菓子教室の予約をしたりもします

（自宅で再現することができないお菓子も多々あるし・・・、お教室で作る方が見栄えがいいこともありますよね）

 

今回も、私の予定が急に空いたのに合わせたかのように、たまたまお菓子教室のキャンセルが出てたので、行ってきました！

公私共にお世話になってる、蕨の人気お菓子教室パティスリーミチさん

とても私には自宅で再現できそうもない工程でしたが(笑)
（お菓子作りに慣れてる方なら大丈夫ですが）

とっても美味しい、キャラメルムースを作ってきましたよ♪

キャラメルムースと上にかかってるチョコ、サクサクの外側の組み合わせが絶妙なのです♪

中央には金箔のアクセントが

2日間続けてお出ししましたよ

生徒さんにも喜んで頂きました

 

今月のレッスンでは、コーディネートにも使っている、
Atelier陶華さんのHaku Gardenの器を使っています。

写真だと、このお皿の地模様がなかなか上手く撮れないのですが、
とても可愛らしい人気の器です。

今月、11/24(金)～11/30(木)まで、
私の自宅教室でこのAtelier陶華さんの展示販売会を行います。

11/24(金）と、11/27(月）は、お好きなお時間にいらして頂き、
お茶時間を楽しんでいただけます♪
（11/24は、パティスリーミチさんのスイーツをご用意しています♪）

スイーツと器のコラボをお楽しみください(^^)