お茶の時間にしましょうか。

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

2月の終わり、寒かったり暖かかったり。

そろそろ春の気配も感じるようになりましたね。

 

レッスンでは、最初と最後にお茶をお出ししてるのですが、
毎回、どんなお茶を用意しようか、実は色々、考えています。

今、発売中の＆プレミアムのタイトルが
お茶の時間にしましょうか。

つい、買ってしまいました(笑)

 

人によって、「お茶の時間」に大事にしてるものは違います。

お茶そのものだったり、
茶器だったり、
丁寧にお茶を入れる時間そのものだったり、
ほんの数分でも、お気に入りのマグで飲む1杯だったり、
一緒に過ごす誰かだったり。。

他の人の大事にしてるものが、ちょっと覗けて嬉しい本です。

私も、器はもちろん大事ですが、
ちょっと珍しいものや、美味しそうなもの、季節のもの。

そういうのを見つけると、皆に紹介したくて、色々と買い込んでしまいます。

 

今年のマイブームで、最近のレッスンの定番はこちら！

昨年12月にタイで買ってきた、ジムトンプソンのハーブティー

桑の葉と、モリンガや、ロータスやレモングラスなど色んな組み合わせがあります。

もうすぐなくなってしまうので、次はどんなお茶をご紹介しようかなー。

 

今度、お茶の販売もしようと思っていて、
美味しくて、見た目も楽しめるお茶を準備中です。

楽しみにしててくださいね(^^)

 

お茶の時間
一人でも、ほんの5分でも、1日に1度は、その空間、時間を楽しみたいですね♪