〇〇専用の器はいらない

レッスン用に時々買うカステラ

地元のパティスリーのカステラなのですが、
幅が細くて使いやすいのです。

この上についてる紙を剝がす時
ちょっとワクワクしませんか？

キレイに剥がれたらなぜか嬉しい(笑)

ところで
カステラって和菓子分類されますよね。
だから盛り付けは和食器？

そう思ってしまう人、意外といます。

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

和菓子だから和食器
それもアリなのですが

私はこんな感じに木の器に盛り付けたりもします♪

 

ケーキ用はこのお皿
サラダはこのお皿
メインのおかずはこのお皿
メインがお魚の時はこのお皿
パンはこのお皿
サンドイッチだったらこのお皿
・
・
・
なんて決めてませんか？

 

そんな風に決めちゃうと
お皿がいくつあっても足りません。
（色んなお皿を沢山置いておける人、組み合わせを毎食楽しみたい人はOKですが）

なので
最初から何をのせても使えそう！という器を買うのもアリですが
この器にこれを乗せてもいいかな？いいかも～♪
って、色々試しながら
手持ちの器を使ってみるのもいいですよ。

意外と思ってもみなかった
素敵な組み合わせがみつかるかもしれません♪

 

ちなみに
この木の器には何でも乗せます(笑)