お正月以外にも活躍！点心抄

こんばんは。

食空間コーディネーターの中江利会子です。

 

いつもお正月に活躍するテーブルウェア「点心抄」

和の折敷を半分弱にしたくらいの大きさです。

点心というと、ちょっと中華っぽいですが、説明書にはこのように書いてあります。

点心とは、「定めたる食事と食事の間に物を食べること」と古事に記されており、つまり軽いおもてなしの料理という意味です。
できるだけ多くの料理を少しずつでも組み合わせ、見た目にも美しいよう色合いも考え、季節の料理を盛り付けましょう。

私は、お正月のお節を1人分を少しずつ盛り付けたり。

先日のイベントの時には、和テイストでティータイムを楽しんだり。

今日は、オヤツに果物を少し頂いたり。

このような使い方をしています。

 

和の雰囲気を味わいたい時にピッタリです。

使い方は、木のトレーを使う感覚と似ていますね。

それを和のテイストにチェンジするだけです。

持っているとちょっと便利なテーブルウェアですよ。