2018年7月27日レッスンレポnakae 夏の「和」コーディネート先日は「和」なコーディネートのレッスン。 テーブルコーディネートは感性とかセンスって思ってる方が多いけど、それも勿論大事だけど＂なぜこうするのか＂って理論も大事だと思ってます。 それがわからな […]
2018年7月27日夏コーデnakae 涼しさを演出してくれる和小物として使ったのは･･･。暑い毎日をちょっとでも涼しげに感じたい・・・。 そんな時に選ぶ色や小物って、何かありますか？ 今月は和食器を使った、夏のテーブルです。 全体をブルーでまとめてるので、1つ1つがバラバラな和食器も、 染付（ブ […]
2018年7月25日美味しいもの・スイーツ・その他nakae ウェルカムティーはトロピカルなドリンクで♪最初にお出しするウェルカムティー、 毎回どんなものにするか意外と考えてるのですよ。 最初にワクワクして欲しい。 それだけのために(笑) こんばんは。 「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中 […]
2018年7月25日夏コーデnakae 暑い、暑い、こんな日々には、ちょっと涼しげな和のテーブルで。口から出るのは、暑いですねー。ばっかり。 こんな暑い中、レッスンにきてくださる皆さんには、感謝しかありません！ （私だったらくじけるかも・・・） 冷たいおしぼりと冷たいドリンクを用意してお待ちしてますね。 […]
2018年7月24日テーブルコーディネートnakae お料理教室9月レッスン用盛り付け＆撮影♪今日は若林 徳子さんのお料理教室の見本撮影♪ 3種類のお皿(うち2つは教室で実際に使用しているもの)で、ワンプレートに盛り付けをしました。 徳子さんに一番気に入って頂けたのは、白い角皿にまっすぐ並べたもの。 […]
2018年7月23日レッスンレポnakae チーズでおもてなしレッスン土曜日は「チーズでおもてなしレッスン」 今回は、イギリスのチーズを7種類、ビジュアルでも楽しめるものからデザートみたいなものまで、召し上がって頂きました！ 山上先生 […]
2018年7月19日レッスンレポnakae アフタヌーンティーのマナーレッスンアフタヌーンティーのマナーレッスンで、フォーシーズンズホテル丸の内へ！ 今回は、フェラガモの香水とのコラボアフタヌーンティーの為、ミニ香水のお土産付き♪ ファーストセッティングも、素敵なカードで可愛く香水の […]
2018年7月18日販売nakae 販売・木の器（生徒さん価格はこちら）本日（2018年9月13日）オンラインショップをオープンしました！ オンラインショップ（セレクトショップ エヌアール）はこちらです。 オンラインショップのオープンにあわせて価格を改定いたしました。 下記、改 […]
2018年7月17日レッスンレポnakae 夏らしいみかんとレモンのアロマで爽やかに今日は関根 加奈さんに来てもらって、アロマのレッスン♪ いよかん、でこぽん、ネーブル、島レモン･･･。みかんとレモンのアロマだけで、沢山の種類が！ それを使って、バスソルト・ボディスプレー・ローションの3種 […]
2018年7月13日フードスタイリングnakae カフェメニューの盛付提案してきました！先月、熊谷市のまつだ整形外科クリニックに併設されているカフェでお仕事してきました！ 正確には、このクリニックの道路を挟んだ向かい側の建物に、 健康スポーツクリニックとフィットネスとカフェが昨年オープンしてて、 そのカフェ […]
