ワンプレートでのご飯(お米)の盛り付け方、どうしてる？

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

小さなおにぎりって、並ぶととっても可愛いですよね。

ご飯（白米、玄米、混ぜご飯・・・）の盛り付け、どうしてますか？

日々のご飯なら、勿論おちゃわんですが、
おもてなしの食事、ランチ、ワンプレートなどでお出しする場合、
どうやって盛り付けますか？

 

困ったら、おにぎりがオススメです♪

小さく真ん丸でも可愛いし、小さな俵形もいいですよね。

 

この場合、小さくがポイントです。

そして、器には1個ではなく、2～3個並べてくださいね。

 

おにぎり以外では、形を付けて盛るのもアリです。
（中華のチャーハンのような感じです）

他の器に盛りつけて、ギュッと押して、ポンと出す。

簡単で、可愛いくまとまります♪

 

ご飯ひとつで、見え方が変わりますよ(^^)