テーブルコーディネートは難しくない！その「思い込み」手放しませんか？

TVドラマの影響で
最近、薬膳に興味が出てきた私

（NHKドラマ10「しあわせは食べて寝て待て」って知ってます？）

でも
薬膳って難しい！
というイメージだったので、
とりあえず
薬膳の軽めの本を見てみることに。

そこに書いてあったのが
薬膳の勘違い！

これって、
テーブルコーディネートも同じだなーと思ったのです。

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

薬膳の本、と言っても
軽く全体がわかるようなのがいいなと思ったので、

こちらを↓

 

私が知ってる薬膳をやってる人は、
体にいい色んな材料を使って
（見たことはあるけど、専門店で買うのかなーって感じのやつ）
お茶や食事を楽しんでる感じだったのだけど

そこまではしなくても・・・
（きっと続かないし）

と思っていたら
こんなことが書いてありました。

 

×　薬膳にはたくさんの特別な材料が必要です。

〇　家にある食材で実践できます。

 

×　１食分の献立には沢山の食材が必要です。

〇　数よりも質、季節の食品を積極的に

 

これをテーブルコーディネートに当てはめると

×　沢山の特別な器が必要

〇　家にある器で実践できます。

 

×　１つのコーディネートを作るのに沢山の小物が必要です。

〇　数よりも質（見え方）、季節の小物を積極的に。

 

こんな風になります！

 

思い込みでできない！
って思ってること意外と多いですよね。

 

だから、
難しく考えすぎていたテーブルコーディネートの
「思い込み」を一度リセットしてみませんか？

「特別なものがないとできない」
「センスがないと無理」

そんな風に感じていたとしたら、
それは少しもったいないかもしれません。

大切なのは、
高価な食器やたくさんの小物を揃えることよりも、
今あるものをどう活かすか、
そして
季節を感じる小さな工夫をどう取り入れるか、という視点

 

例えば、いつものお皿も
下に一枚ランチョンマットを敷くだけで、ぐっと雰囲気が変わります。
道端で見つけた可愛い落ち葉や、庭で摘んだ小さな草花も、
立派な季節のアクセントになります。

そう、テーブルコーディネートは、
「足し算」ばかりではなく
「引き算」や「見立て」の楽しさでもあります。

まずは、あなたの家にあるお気に入りの器を一つ選んで、
そこに季節の小物を一つ添えることから始めてみて♪

きっと
「なんだ、意外と簡単かも」
「これだけでも気分が変わるな」
そんな新しい発見があるはずです。

豪華じゃなくてもいいんです
完璧じゃなくても大丈夫

ほんの少しの知識とコツを知るだけで、

いつもの食卓が、あなたにとって心地よい「特別な場所」に変わっていきます。

その１歩を一緒に踏み出してみませんか？