日本茶の飲み比べ、したことありますか？

こんにちは。

テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

実家にいる頃は、お茶と言えば日本茶でした。

どうやって入れていたのか、覚えていますか？

とっても適当にお茶葉を入れて、沸かしたお湯を入れて･･･、あまり考えた事が無いくらい（笑）

今月のテーブルコーディネートレッスンでは、日本茶についてもお話します。

日本茶って一言で言っても色んな種類がありますよね。

それぞれの特徴とか美味しい入れ方って知っていますか？

今回は、4種類の日本茶を美味しく入れて、飲み比べて頂きますよ。

写真は昨年実習で使った4種類です。（今年は少し変えてます）

おもてなしの時に、趣向のわからないはじめてのお客様や年配のお客様等、
日本茶を入れて差し上げたほうがいい場合もあります。

また、いつもはコーヒーだけど、時には美味しい日本茶でおもてなしもありですよね。

身近すぎて意識していなかったかもしれない日本茶を、
もっと美味しく頂くために、少し詳しくなっちゃいましょう～。

こんな、和の器で一人のちょっとお茶時間もいいですね。