マナーの講座では、ミニランチも♪

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

教室で開催する、色んなレッスンでのティータイムや、試食テーブルは、

テーブルコーディネートBasicコースで行うテーブルコーディネートをアレンジしてテーブルを作ります。

なので、
どのレッスンでも、その月のテーブルコーディネートを色んな形で楽しんで頂いてます。

 

テーブルマナーとコーディネート講座では、
毎回、マナーのお話アレコレの後は、ミニランチを召し上がって頂いてます。

今月は、クリスマスのコーディネートで。

この講座では、テーブルを作りながら、テーブルコーディネートのお話も色々しますよ。

ミニランチは、毎回ワンプレートなのですが、
今月は、和食編のお話だったので、ミニランチも和食で。

洋食器に和食を盛るのもアリですよ。
今回は、Atelier陶華さんの器で。

 

前回の和食編の時のミニランチは、こんな感じ。（8月）

スレートの器に盛り付けました。

 

和食だから、こうしなきゃいけない！ってことはありません。
（こうしてもいいよってことは、たくさんありますが・・・）

盛り付けの基本を学びたい方には、不定期に盛り付けレッスンも開催しています。

リクエストがありましたら、ご連絡くださいね(^^)