手抜き料理もオシャレに見える!そんな器の使い方
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こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
緊急事態宣言の延長で、まだまだ続くお家生活。
毎日の食事もそろそろネタも尽き、どうしよう・・・なんて思ってる方も多いのでは?
そんな方にも使えるワザを(笑)
おむすびと前日の残りのお味噌汁(卵焼きとお漬物がちょっとだけ)のお昼ご飯。
いつもと同じメニュー(同じでもいいのです!)だけど、盛り付ける器をちょっとだけ変えてみませんか?
使うのはかご。
(蓋付きだと尚、雰囲気が出ます。)
かごにワックスペーパーを敷いて、その上に盛り付けています。
お味噌汁も、いつものお椀ではなく、そば猪口に。
メニューだけ見れば超手抜きですが、なんだか美味しそうに見えませんか?
ランチョンマットがあると更に良く見えますので、使いまわしの効くタイプ(写真のアタマットのようなものとか)があると便利です。
同じメニューをさらに器を変えてみると・・・。
木の器に盛り付けると、こんな感じになります。
同じメニューでも(しかもおむすびとお味噌汁なんて!)盛り付ける器を変えるだけで、美味しそうに見えたり、ちょっと豪華に見えたり(おむすびとお味噌汁なのに!)しませんか?
いつも使ってる器に、違うバリエーションのモノを追加してみるのがオススメです。
ちなみに、写真のかごは、数年前におべんとうレッスンで使ったものですが(500円位)かなり活躍してます。
木の器は私が取り扱ってる物なので、こちらで購入できますよ♪