忘年会はおうちビュッフェ！

お家でビュッフェってしたことありますか？

人数に制限がないビュッフェは
意外と使える方法なのですよ♪

テーブルやカウンターにお料理を並べ
座卓などで、床に皆で座ってワイワイ食べる感じ。

先日の実践クラスは、ビュッフェテーブルのレッスンでした。

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

テーブルの半分の広さでの実習を行った後に、
テーブル全部を使った実習を行います。

とっても参考になるので、
ご紹介しますね！

 

Before

私の好きなクロス(笑)
カジュアル＆ナチュラルなクリスマスのビュッフェテーブル

とっても素敵だけど、
何で真ん中が空いてるのかなー？
って思ったら、

取りやすくするためだったのね。

 

After

そこで、全体を前に出しつつ、
配置を変えてみたら、

こんな感じになりました！

ものは何も変えてなくて、位置を変えただけなの♪

 

横から見たらよくわかるので、

Before

壁側にピッタリ寄ってるでしょ？

 

After

飾り以外は全体的に前に出しつつ、
取る順番の配置に並べてます。

取りやすく、見やすく、美味しそう！

 

テーブルの実習の時は、
いつも自分が作る雰囲気や食器を使いたい！
という方と、

この機会に、
普段全くやらない雰囲気や、アイテムを使って実習したい。
という方に分かれます(笑)

 

今回は、
普段まったくやらない可愛らしい感じを出して、
（男の子2人のママなのです）
使うことのないピンクを使って実践してくれました。

 

Before

オーガンジーやリボン、ピンクをふんだんに使ったテーブルです。

 

After

せっかくのオーガンジーなので、
フワフワ感を出しつつ、

奥のものは高さを出し、
取りやすい配置に少し変えました。

 

この実習をすると、
お家ビュッフェいいかも！
ってなります(笑)

お子様の集まりとかにもおすすめです♪

ポイントは、
食べる順番、
取る順番に並べること。

クリスマスや忘年会の集まりに、
是非、チャレンジしてみてくださいね(^^)