チーズでおもてなしレッスン、秋の回開催！

3ヵ月に1度の
チーズでおもてなしレッスン
先日、秋の回を開催しました！

秋と言っても、まだまだ暑く、
クーラーの中で、少し秋の気配を感じるくらいにセッティングをしてみました。

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

お家でおもてなしを体感して頂けるレッスン
それが、単発で開催しているチーズでおもてなしレッスン

チーズとワインとパンだけで（チーズのアレンジは色々あるけど）おもてなしします。

皆さんがいらした時には、
テーブルにチーズが盛りつけられた状態でお迎えします♪

最初は撮影タイムからスタート！

 

最初の30分程は、講師の山上先生から、その時のテーマに合わせたお話があり、

 

その後は、ひたすら食べて、飲んでの時間です。

 

チーズの説明とともに、
8種類のチーズが並ぶ中、
食べる順番も大事なので、その説明も。

 

チーズを使ったサラダもあるし、
同じチーズを
そのまま食べたり、熱を加えたり
食べ比べることも。

 

1種類のチーズのアレンジ方法も教えてもらえるので、
買った後の、食べ方もバリエーションが増えます♪

 

チーズも自分でカットしてもらうので、
（これもレッスンの大きな特徴）

小さな1切れだけを食べる、
なんてことはありません。

美味しいと思ったら、
もう1周なんてこともありますよ。

 

ワインもスパークリング、白、赤とご用意してますが、
ノンアルコールも事前におっしゃっていただければご用意いたします。
（今回も数名いらしたので、ご用意したのですが、とても好評でした♪）

・単発のレッスンが受けたい
・教室の様子を覗いてみたい
・チーズが好き
・ワインが好き
・おもてなしが好き

そんな方にもおすすめです。