懐かしの味

こんにちは。

食空間コーディネーターの中江利会子です。

 

連休中のランチの一コマ

これ、何だかわかります？ ふふっ。

刻みわかめ をおにぎりにまぶしたもの。

母の出身が山口県の萩なので、海のものを沢山送ってもらっていました。

長いまま紐で縛った乾燥わかめを焼いて食べたり、母が細かく刻んでくれて、ご飯にかけたり。

祖母が老いてからは、すっかり忘れていました･･･。

 

最近、萩の「しーまーと」という所で、手に入るようになり（とってもいいお値段なのですが）

祖母の法要等で訪れるたびに、母が送ってくれるようになりました。

夫は初めて食べた時にはびっくりしていましたが（笑）

これさえあれば、ご飯がススムのですよ～。

懐かしの味のご紹介でした(^^)