日本茶の飲み比べ、したことありますか?

こんにちは。

テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

実家にいる頃は、お茶と言えば日本茶でした。

どうやって入れていたのか、覚えていますか?

とっても適当にお茶葉を入れて、沸かしたお湯を入れて・・・、あまり考えた事が無いくらい(笑)

今月のテーブルコーディネートレッスンでは、日本茶についてもお話します。

日本茶

日本茶って一言で言っても色んな種類がありますよね。

それぞれの特徴とか美味しい入れ方って知っていますか?

今回は、4種類の日本茶を美味しく入れて、飲み比べて頂きますよ。

写真は昨年実習で使った4種類です。(今年は少し変えてます)

日本茶

おもてなしの時に、趣向のわからないはじめてのお客様や年配のお客様等、
日本茶を入れて差し上げたほうがいい場合もあります。

また、いつもはコーヒーだけど、時には美味しい日本茶でおもてなしもありですよね。

身近すぎて意識していなかったかもしれない日本茶を、
もっと美味しく頂くために、少し詳しくなっちゃいましょう~。

日本茶

こんな、和の器で一人のちょっとお茶時間もいいですね。