涼しげなアイスティーをイロイロ試作しています！

おはようございます。

テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

まだ5月だけど、すっかりアイスティーが似合う気候になりましたね。

この可愛いピンク（ホントは紫なのですが）のドリンク、ちゃんとしたお茶なのですよ。

バラフライピーという名前のお茶

普通に入れると、最初はこんな感じのブルーのお茶です。

あるものを加えると、ブルーから紫に水色（すいしょく＝お茶の色）が変化するのです。

昨年のティータイムを楽しむレッスンでは、このお茶でこんなトリプルティーを作りました♪

今年も、6月に開催します。
ティータイムを楽しむレッスン～アイスティーのアレンジ～

昨年とはまた違う内容で、アイスティーやハーブティーのアレンジをご紹介していきます。
（前回は7種類ご紹介し、実習は4種類）

なので、今は色々アレンジを考えている最中です～。

美味しいのは当たり前、見た目も美しく、おもてなしにも使えるアレンジをご紹介する予定です。

実習形式で実際に入れて頂きますので、お家に帰ってからも即実践できますよ。