春の味覚を春の器で頂きました♪

こんにちは。

食空間コーディネーターの中江利会子です。

 

春らしいお天気になってきましたね。

先日、実家から貰ってきたわらびをちょっと煮て頂きました。

この器、とっても柔らかい雰囲気で今の季節にピッタリなのです。

色の質感、土の質感がとても優しくて、この微妙な歪みとか、片口の存在感とか。

私の好きポイントを満たしてくれてます。

 

そして、もう一つはガラスの器。

先日の陶華さんの器展でお持ち帰りしたもの。
（ガラスなので、写真がうまく撮れていませんが･･･）

陶華さんこだわりの、ガラスの歪み（たわみ）方、気泡の入り方・・・。

ただの丸ではない、存在感の出し方がガラスでもあるのですね。

私もそんな雰囲気がお気に入りです。

先日はサラダをたっぷりと乗せて頂きましたよ。
（盛り付けレッスンに出た生徒さん、はい、盛りすぎです・・・）

 

今は、こんな手作り感あふれる自由な形の器がとても気になります。

きっちりしてない所とか、1つ1つ形が違ってるものとか。

色とか素材感とか、そんなそれぞれの存在感が好きなのかもしれません。

 

好きな器を見つける楽しさ。

以前より1つをじっくり見て選んで、手持ちの器との相性とかも考えたりして。

でもそんな時間も楽しさの中に含まれるのかもしれませんね。