この雰囲気好きです♪

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

今日は蕨のお料理教室、Vendangeの若林徳子さんの所で、
4月のお料理教室メニューの盛付＆撮影でした！

 

今回は、きのこ料理6品のきのこ尽くし。

白いお皿、グレーのお皿（この2つはお料理教室で使っているもの）、そして黒いお皿（私が用意したもの）の3種類に盛り付けました。

これは、黒いお皿に盛り付けたもの。

年末に一緒にIKEAに行った時に徳子さんが購入した、黒・グレー・黄色のクロスがぴったりです♪

徳子さんも、次は黒い角皿を買おうかな・・・なんて言ってます！

 

器は、一度に色々買う事はできません。

こうして、私が盛り付けをしながら色んなパターンを見せることで、
この色が好きとか、この雰囲気が好きとか、そんな事がわかるかもしれません。

 

お料理教室やお菓子教室のこんな見本作りのお手伝いもしています。

気になる方は是非、ご相談くださいませ(^^)