埼玉県川口市｜テーブルコーディネート教室　40代からの自分も暮らしも整う月１習い事

美味しいもの・スイーツ・その他

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日はひとりごと。昨日は「立冬」でした。二十四節気のひとつで、木枯らしが吹きはじめ冬の気配が感じられる頃。暦の上ではこの日から立春の前日までが […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日は義母が仕事帰りに家に寄ってくれたので、一緒にお茶をしました。今日のお茶菓子は大好きなたねやさん。はじめて頂く、「芋赤飯」パッケージも赤と […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日、11月1日は「紅茶の日」です。なぜ紅茶の日なのか･･･というと、江戸時代の後期、1791年、船頭の大黒屋光太夫がロシアに滞在中、女帝エカテ […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日は朝から岡崎知美さんのお茶会＆セミナー。久し振りにお会いする岡崎さんは、相変わらず楽しく、笑いながら核心を突いてくる！お茶会の後は、ランチし […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。台風が近づき、急に寒くなってきましたね。この週末は、海外赴任中の兄が、出張で帰国したついでに我が家で一緒にご飯でした。リクエストにこたえてお刺身 […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日は夏の日差しが戻った1日でしたね。私は来週からのレッスン用の買い出しに出かけていました。そして、自分用にも美味しい和菓子をお持ち帰り♪ &n […]

こんにちは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。お家で、コーヒー豆や紅茶をどうやって保管していますか？お客様が来たときにはどうやって見せますか？入れ物に入れ替えなくても、そのまま […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。気持ちのよい天気でしたね。日差しはまぶしく、暑いくらいで。今日も秋の味覚、頂いちゃいましたよ。今年初、栗ごはん♪ 栗は下準備が大変ですよね～。 […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。今日は本当にのんびりした休日。休日の夜は、ちょこちょこつまみつつ、ちびちび飲みながら、少しずつ作っていきます。旦那様が大好きな秋刀魚の季節になり […]

こんばんは。テーブルコーディネーターの中江利会子です。先日、横浜からお越し頂いた生徒様から素敵な差し入れを頂きました♪ 横浜水信のゼリーとムース。横浜では「水信」と言えば誰もが知ってる有名な果物屋さん […]