お客様の目の前で入れて一緒にドキドキしてもらおう♪

爽やかなブルーの涼し気な雰囲気で
夏の暑さを吹き飛ばしてくれるドリンク

このバタフライピーを使ったドリンクを使って、
目で楽しむ3層のドリンクや、
デザートをレッスンでご紹介してます。

だけどね、
おもてなしって、どんなモノを出すかだけでなく、
場や、出し方なども大事だったりします。

 

こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

レッスンのウェルカムドリンクとして、
バタフライピーを使った3層になるドリンクをご紹介しています。

入れ方によって、
3層の予定が2層になったりもするのだけど(笑)

それも楽しさの1つだったりします。
（あーっ、やっちゃったー、みたいな）

 

生徒さんに、自分の分を入れてもらい、
3層になるコツを実感してもらいました。

注意：音が出ます！

 

おもてなしに使いたい！
家族や友人に出したい！
って思ってもらえて嬉しいのですが、

「作ってから出した方がいいですか？」
って質問されました。

 

このドリンク、
上の動画のように、
目の前で入れてもらう方が、
ドキドキワクワクしませんか？

3層になるかな？なるかな？
みたいな(笑)

 

お客様の前で注いで、
3層になるかならないか、
一緒に見てドキドキしてもらう。

それが、
スタートから楽しんでもらう
ワクワクの演出になりますよね！

全部準備して、完璧なものを出さなくても大丈夫。
こういう楽しみ方もアリですよ。