いつものことだからこそ。

毎日の食事

いつもの食器を
ただテーブルに並べるだけですか？

いつものことだけど、
いつものことだからこそ、

少しだけ
整っててなんかいい感じ♪
ちょっと素敵に見える！

という感じにしたくないですか？

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

今月のレッスンテーブルは、
一汁三菜のいつもの晩ご飯を、
どうすれば手間と時間をかけずに
ちょっと素敵にすることができるか
がテーマ

食器はいつもと同じでも、
（皆さんだいたいお茶碗や汁椀は同じですよね）
配置や盛り付けでいくらでも変わる。

 

それを実際にコーディネートを作り、
盛り付けもして、食べて、体感していただきました。

手をかけるべき場所と、手抜きをしていい場所。

 

毎日の晩ご飯なので、レッスンテーブルもシンプルです。

でも皆の評判は良かった。

 

普段はシンプルで十分

シンプル＝質素、ではないです。
そこは間違えずにね。