秋の華やかさをテーブルに＠チーズでおもてなしレッスン

昨日開催した
チーズでおもてなしレッスン・秋

私の一押しは、このチーズ
盛り付けも秋の雰囲気満載で可愛いでしょう？

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

季節毎に開催している、
チーズでおもてなしレッスン

今回は、
秋のチーズでおもてなしです。

 

私もチーズの詳細がわかるのが当日なので、
コーディネートの最終アレンジはいつも直前

チーズの講師、山上先生が、
今回は紫と茶がテーマと言ってたので、
私もそれに合う、
秋色満載のコーディネートにしてみました！

 

毎回登場するサラダ（毎回内容は変わります）も
紫を入れて。（チーズの白といい感じに♪）

サラダを盛り付けてるのはガラスの器ですが、
その下に、ボルドーのお皿を敷いて秋色を追加。

 

アクリルの台を使って高さを出したり
木のトレイを使って高さを出したりしています。

アクリルの周りも、紅葉した葉や松ぼっくりでコーディネート

 

今回も、面白チーズからメインのチーズまでなんと9種類！

皆さんに満喫して頂けたレッスンになりました