2023年元旦　こんなお節で新年を迎えました！

新年あけましておめでとうございます！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

あけましておめでとうございます！

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

我が家は、毎年元旦に簡単なワンプレートお節をいただきます。

お節と言っても、お節風というか、
お節の中の好きなものを、好きな味付けで少しだけ作って、
それっぽく食べる感じです。

お正月だし、縁起物ですし、形だけでもね。

 

今年はガラスの器でワンプレート

汁気のあるものは、小さな器に入れて盛り付けます。

ガラスは透明なので、下に梅の形の和紙を敷いてます。
これだけでもお正月らしくなりますよね。

 

夜はお節の残りと、お刺身が定番。
お雑煮は2日目の朝にいただきます。

 

お正月の過ごし方や、お節などは、
それぞれのご家庭でのやり方、食べ方などがあると思います。

気持ちよく新年が迎えられればそれでよしです♪

 

私も大晦日から2日までは、好きなだけ飲んで食べることに(笑)

皆様も楽しい年始をお過ごしください。