簡単なお節の盛り付け方（その2）＠はんど＆はあと1月号
こんにちは。
暮らしを愉しむテーブルコーディネーターの中江利会子です。
大晦日、忙しくされてますか？
それとも、もうゆっくりのんびり過ごしているのでしょうか。
お節の準備は進んでますか？
手作りのものも買ってきたものも、盛り付け方次第で
新年を清々しく迎えられる気分になるか、取りあえず食べるだけになるか。
大きく家族の気持ちも変わってくるかもしれません。
はんど＆はあと1月号に掲載させて頂いた、お節の盛り付け方。
お重に入れるだけではない、他の盛り付け方もご紹介しますね。
まずは黒い角皿に盛りつけるパターン
お節をチョコチョコと1枚のお皿に盛り付けます。
黒いお皿はお料理がしまって見えるので、オシャレ感がアップしますよ♪
黒豆とか、色がお皿と被ってしまう場合は、小さな器に盛ってからのせます。
大きなものは手前に盛り付け、
レンコンとかカットできるものや、ごまめや数の子などの小さなものは、2個を重ねます。
重ねることで高さが出るので、のっぺりした感じがしなくなります。
次は、ガラスに盛り付けるパターン
ガラスの長皿に小さなグラスとか、脚付きの器を並べてみるのも素敵です。
小さな器にちょっとずつ♪
これだけで素敵に見えるかも(^^)
