同じメニューも器を変えれば味も美味しさも変わります!

「緊急事態宣言」を受けて、4月以降のレッスン日程について

オンラインショップ(Slectshop nR)でSALE始めました!

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こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

STAY HOME が長くなってくると、自分で作るお料理に飽きてきたりしませんか?

私は、テイクアウトのお店も増えたので、そんなお料理も利用しつつ、3食の準備をしています。

 

先日、一人暮らしの友人が
1回お料理すると(量を多く作ってしまうので)何日も同じメニューが続いてしまう。

だから、器を変えることがとっても大事だと言っていました。

 

そうなんですよ。
同じメニューでも器を変えることで、味も美味しさも変わってきます!

 

お家時間を楽しむために、器のバリエーションを増やしてみませんか?

 

私のお勧めをご紹介します!

木の器
いつもの陶器や磁器のお皿ではなく、木の素材を日常的につかってみるといいですよ。

こちらは、直径が27cmのフラットな器。

ワンプレートにピッタリなサイズで活躍度が高いお皿です。

パエリアの盛り付け

 

こちらは、細長い(30cm)のお皿。

簡単な朝食、おやつとかに活躍します。
細長いので、お寿司とかを並べたり、焼売、餃子、エビチリ・・・(今、私の頭の中には中華がいっぱいです、笑)とかを並べてもいいかも♪

 

もう一つ、オススメなのが、粉引きの器。

粉引きなので和っぽいのですが、この洋食器のような形が、どんなお料理にも合うのですよね。

直径は26cm、リム(縁)があって、更に3cm位の立ち上がりがあるので、ちょっとした汁気のあるものも大丈夫です(パスタやカレーもOK)

後、エレガンス系以外、どんなインテリアにも合うのもいいところです。

 

 

 

こちらは、Aeliere陶華さんの黒陶華シリーズの楕円プレート

 

 

この模様と佇まいが素敵なのです!

楕円なので、見てるだけで可愛いです(笑)

オススメの器達は、オンラインショップでも扱っています。

木の器は、オンラインショップで4枚セットだとSALE価格になってます。

他の器は、2枚セットでご購入の際は割引させていただきますので、Lineよりご連絡くださいませ。
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毎日の食事を美味しくするために、器の力を借りてみてはいかがですか?

オススメの器を掲載しているオンラインショップはこちらからご覧になれます。