昨日の集中クラス(2コマレッスン)はカラーに和食器と盛りだくさん♪
こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
テーブルコーディネートレッスンBasicコースは、テーブル周りの基礎知識の講義が中心です。
講義と言っても、だた私が話すのを聞いてるだけでなく、
見たり、実習したりしながらの講義です。
昨日は集中クラスなので、2コマレッスン。
(集中クラスは1回に2コマずつ行い、12コマを6回で終了するクラスです)
まずはカラーについての講義。
色については、ほんの少しでも知ってると、
テーブルだけでなく、インテリアにもファッションにも役立つ知識。
感覚だけでなく、知識として、理論的に色を選ぶことができるようになります。
レッスンではテキストの中だけでなく、実際に目で見て、組み合わせの違い、色合わせの違いを感じてもらいます。
カラーチップを使った実習で、実際の色の違いを確認したり。
講義が終わると、実際にテーブルコーデイネートをしていくのですが、この日はお花見のテーブル。
(集中クラスは6か月なので、季節外れのコーディネートも登場します)
講義を受けた後だと、何故この色の組み合わせなのかもわかる様になります。
そして、コーディネートしたテーブルでティータイム。
後半戦が控えてるので、ご飯っぽくパンにしました。
後半は、和食器(焼き物)についての講義。
和食器の種類は、ただ「○○焼き」というだけでなく、
形、文様、釉薬、技巧・・・と、色んな分類があり、とっても奥が深いのです。
レッスンでは、豆皿などの小さな食器を並べて説明していきます。
コーディネートも和食器を使います。
和食器を使う時のコーディネートのコツを、実際にテーブルを作りながら1つ1つ順を追って説明していきます。
最後は、このコーディネートでティータイム。
今度は甘いもので♪
Basicコースは講義が中心ですが、実際に見たり触ったり、体感して頂きながら進めていきます。
まずは、知識を増やすことでモノを選ぶ目が鍛えられます。
(知らないと目にも留まらないですから)
季節のテーブルコーデイネートは、私が事前に用意しておくものですが、一緒にセッティングしていきながら、何故こうするのかを説明していきます。
そこで、マネできるものを持ち帰って頂いてます。
テーブルコーデイネートのレッスンですが、
テーブルだけでなく、お家を心地よくするための知識やコツが詰まっています。
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