タワマンのパーティールームで、お花見のコーディネートをつくりました！ポイント解説♪

先日、私が学んでいるコミュニティで、
講座の後に、ランチ会が開催されました。

そのテーブルをコーディネートさせて頂いたので、ご紹介しますね！

こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

会場は、タワマンの40Fにある、景色のいいパーティールーム♪

キッチンと繋がって、白い大きなテーブルがあるのですが（動かせません）
そこに、コーディネートを作っていきます。

立食での持ち寄りパーティーです。

持ち寄りなので、何がどれくらいあるのか、事前にはわかりません。
実はテーブルのサイズもわからず（事前にはお部屋の写真のみ）

なので、全体のイメージだけ考えておいて、
後は、現場で対応します！

立食なので、真ん中に少し高さのある花器を用意し、
   桜を飾ってテーブルのポイントになるようにします。
（この筒状の花器、ガラスではなく樹脂なので、軽くて割れず持ち運びにも重宝します）

使い捨てできる紙のランナーと、シルバーのランチョンマットを交互に置いていきます。

ランチョンマットの上には、低い位置にも桜を飾ります。
（会場にある、ガラスのボウルを使ってます

あとは、盛り付けとその配置です！

ピザは箱の周りをハサミでカットして、そのまま置きます。

3つ程、台を持参したので（高さを出せるように）その上にピザを置きます。
（一番高い台には、グリーンの布を被せてます）

まい泉のミニメンチカツバーガーは（とっても美味しい♪）入っていた箱をそのまま使います。

一旦中身を取り出し、
箱の蓋やサイドをハサミでカットして、
紙ナプキンを敷いてから戻します。
隅に桜を挿して完成！

スイーツは、会場にあるお皿に盛り付け