レッスン案内

食器選びのポイントってなんでしょう？いくつかあるけど、好きな食器を使うのが一番（便利な食器だけでは絶対に使わなくなると思ってる）好きな食器でも、そこにお料理を盛り付けたら、なんだか思った程、美味しそうに見え […]

月1回「自分」と「暮らし」が整う習い事私は、Ｂasicコースをそう位置付けています。家族のための時間、仕事に追われていた時間･･･｡そこから少し解放された時、どんな時間を持ちたいですか？私の教室には、「自分の暮 […]

私のテーブルコーディネートレッスンでは、デパートで売っているような高級ブランドの食器は、ほとんど出てきません。（時々登場するのは、イッタラやアラビア）日々の暮らしの中で手軽に楽しめることを前提にしてるので、コー […]

レッスンの最後には毎回ティータイムがあります。実はこのティータイムもレッスンの要素が色々と盛り込まれてるのです！どんな要素かと言うと・・・。こんにちは。埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ […]

テーブルコーディネートのレッスンと言うと、お皿の並べ方、選び方、お皿の重ね方？（これも人に言われてびっくり）を教えるものだと思ってる方が多いですが、（そういうこともやりますが）そういうお皿とか配置とかじゃない部 […]

テーブルコーディネートに興味があって、本やSNSの写真を参考にして自分で色々やってみても「なんだかちょっと違うな・・・」って思ったことありませんか？その何か違う・・・を解消したい時は、プロの手を借りるのが一 […]

前回の記事で、基本的にランチは買ってきたものを盛り付けで美味しく見せます！って言ったばかりですが、（その記事はこちら）お料理やスイーツ作りは教えていませんが、簡単にできるアレンジなどはご紹介しています。 &nbs […]

先日、私のレッスンでお出ししているスイーツやランチを全て私が作っていると思っていた方がいて(笑) 私のレッスンでは、お料理やスイーツを作るレッスンはありません。（教えていません）（作っていません）買ってきたもので […]

50代になると、私の人生ってこのままこんな感じ？子供に手をかけてる間に、自分の楽しみを追いかけることを忘れてたかも。そんな風に思ってしまう方が増えてる気がします。私の教室に来る方は、そこから一歩踏み出し、自分 […]

今年のレッスンはじめはアロマレッスン部屋中アロマの香りに包まれる、リラックスして、自分の時間を楽しんでもらうレッスンです。私はティータイム担当今日は、こんなスイーツプレートにしました！実は、人数が8人のレッス […]