2017年9月26日テーブルコーディネートの仕事nakae 新築の素敵なお家で撮影でした♪「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 私は、お教室業の他に、 私が作ったテーブルコーディネートを提供する。 というお仕事もしています。 先日は、薪ストーブのあ […]
2017年9月25日テーブルウェアnakae 秋を取入れたい時に活躍する器はここで！「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 夏の終わりに、新宿の伊勢丹で出会ったもの。 今月のレッスンでもご紹介した、紅葉と銀杏の豆皿 田中恒子さんデザインの器で、TSUNEとい […]
2017年9月24日秋コーデnakae ハロウィンの表現方法もイロイロです♪「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 9月のレッスンが終盤になってきて、 やっと我が家もハロウィンの気配を漂わせてみようかと･･･(笑) ハロウィンの表現方法 […]
2017年9月23日秋コーデnakae 冬のテーブルコーデ、小物アイディア「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 テーブルコーディネートのお仕事は、9割が下準備です。 当日現場でのアイディアやイレギュラーな対応もありますが、 それができるのも、その […]
2017年9月21日フードスタイリングの仕事nakae 同じ料理も盛りつけ方で、美味しさの感じ方が変わります。「食と暮らしを愉しむ教室 」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今日はお料理教室で、11月のレッスンメニューの盛り付け＆撮影でした。 同じお料理、同じワンプレートでも、盛りつける器で全くイメージが […]
2017年9月19日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 「大豆プロテインスイーツ」レンジでチン♪で作れちゃいます。「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 6月に発売された、私がスタイリングで参加した本 この本の作者で、プロテインスイーツの教室をされている山崎志保さんが、 マルコメさんと共 […]
2017年9月15日秋コーデnakae ナプキンはどうやって置く？「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 テーブルコーディネートの中で、ナプキンって特別なものと思っていますか？ 日本人はナプキンに余りなじみがなくて（ティッシュ派が多いですよ […]
2017年9月14日秋コーデnakae 今月のレッスンテーブルは秋満載です♪「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 毎月開催のテーブルコーディネートレッスンBasicコースでは、 今月から秋のテーブルです。 ちなみにハロウィンのテーブルは10月です。 […]
2017年9月12日秋コーデnakae いつもの食卓を美味しそう！に見せるコツ～秋編～「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 まだ気温は30度位まで上がる日もあるけれど、 秋の気配が日に日に近づいてきました。 インテリアも食卓も夏→秋へ変えていく […]
2017年9月4日インテリアnakae 秋に向けて夏の疲れを一掃！プロに任せて庭もメンテ♪「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 秋に向けてテーブルも少し落ち着いた感じにいきたいところですが、 ふと窓から外を見ると、 夏の間にもっさりしてしまったり、枯れてしまった […]
