2018年6月11日夏コーデnakae ドリンクはまとめてコーナーを作る。おもてなしの時に、ドリンクがいくつかあって、同時にテーブルに用意する時のポイント バラバラに置くのではなく、カゴなどにまとめる そうすると、1つのコーナー、1つのオブジェとして、テーブルの上で落ちつきます。 […]
2018年6月11日レッスンレポnakae 新緑のテーブルコーディネートで。5月のテーブルコーディネートレッスンテーブルは「新緑のガーデン」がテーマ 講義はリネンについて。テーブルクロスやナプキンのこと。サイズや素材についてお話した後、ナプキンフォールディングの実習も。沢山の種類を実際に折ってみ […]
2018年6月11日レッスンレポnakae 1日で3カリキュラム！大事なポイントだけ学べるレッスンです♪人をお家に呼んでおもてなしをしたい。でも、色々迷うことも多い。 そんな人の為に、TPCのレッスンの中から、おもてなしに必要なレッスンをピックアップして組み合わせた、3日間で全てやってしまおうという、いいとこ取りのレッスン […]
2018年6月9日外部講師の仕事nakae 美味しいものはより美味しく！食べてもらう為の、盛り付けです♪「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 プロテインスイーツ教室アリエスの新教室見学会＠根岸のイベントのひとつとして、 盛り付けレッスンを開催しました！ （プロテインスイーツと […]
2018年5月31日フードスタイリングの仕事nakae ピーマン6品でも華やかに！「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今月、盛り付け＆撮影をした、お料理教室のメニューのテーマはピーマン ピーマンを使ったオカズが6品と、玄米ごはん。 7月のレッスンメニュ […]
2018年5月30日インテリアnakae 夏に向けて、グリーンのお手入れ♪「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先日、この暑さで急激に育ってしまい、私では手の付け用がなくなった植木たちを プロにお手入れしてもらいました！ ボーボーだった植木たちが […]
2018年5月29日テーブルウェアnakae 紙ナプキンはアレンジしてもいいですか？「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今月のテーブルコーディネートレッスンでは、クロスやナプキンのお話をしました。 レッスンの中でテーブルコーディネートをする時は、 レスト […]
2018年5月26日インテリアnakae 紫陽花の季節「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今、我が家の庭は紫陽花が花盛り♪ せっかくなので、家のあちこちに飾っています。 玄関にも。 ダイニングの棚 […]
2018年5月25日夏コーデnakae プラ素材や紙を使っても、チープに見せない！今月のテーブルコーディネートレッスンBasicコースのテーブルは、 初夏らしく、グリーンいっぱいのテラスでお友達と楽しむランチテーブル。 グラスとお皿は、100円ショップのプラスチック ナプキンとランナー（シマシマの）は […]
2018年5月23日美味しいもの・スイーツ・その他nakae レッスン後のミニランチは、お土産祭り(笑)「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 昨夜、神戸から戻ったのですが、今日はミニランチ付のレッスン。 ランチの材料、どうしよう・・・。 昨日、神戸から新大阪に出て、新大阪から […]
