2018年9月10日レッスンレポnakae 運動会にも使える「秋のおべんとうレッスン」藤田先生の2日間に渡る「秋のおべんとうレッスン」終了しました♪ 運動会やおもてなしに使えるフィンガーフード、箸がいらないお弁当です。 これから運動会本番のママ達にも […]
2018年9月10日レッスンレポnakae テーブルコーディネートでフォトレッスン秋♪去る9月5日は、テーブルコーディネートでフォトレッスン秋を開催。 テーブルには秋の雰囲気満載なアイテムをご用意して皆さんををお迎えしました！ レッスンでは、物を動かしながら、構図 […]
2018年9月9日インテリアnakae お庭も秋の装いにチェンジ♪まだ暑い毎日ですが、レッスンではクーラーを付けつつも、 少しずつ秋のコーディネートにシフトしています。 こんにちは。 「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先 […]
2018年9月7日秋コーデnakae 9月9日は、重陽の節句♪ テーブルにも菊をあしらって。五節句って知っていますか？ その中でも重陽の節句って知っていますか？ 聞いたことある、けど、よく知らないって方も多いのかも。 こんにちは。 「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 &nbs […]
2018年9月6日美味しいもの・スイーツ・その他nakae サンマの季節！ 付け合わせはどこに盛る？秋ですね 秋と言えば、サンマの季節です。 今年は豊作ならぬ、豊漁らしいですよ♪ こんにちは。 「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 先日、実家の庭で取れた、すだちが沢山送ら […]
2018年9月3日フードスタイリングの仕事nakae 人参尽くしのお料理を盛り付けました！8月は盛り付けレッスンを沢山行いましたが、その中でお伝えしたことのひとつ。 お皿を沢山買うより、小物（豆皿やワックスペーパー、ピックとか）を揃えた方が、バリエーションは増えるし、同じオカズでも見え方が変わるってことでした […]
2018年9月1日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 誕生日はこのCAVAで。先日、40代最後の誕生日を迎えました こんにちは。 「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 レッスンでもコーディネートに使った、このスパークリングワイン 誕生日に飲もうと思っ […]
2018年8月31日秋コーデnakae 形ではなく、色で感じてもらう。8月のレッスンテーブルは、秋の訪れがテーマ でも、ほんのちょっと秋を感じるくらいにしたかったので、 ガッツリ秋って感じのアイテムはあんまり使いたくなかったのです。 こんにちは。 「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーデ […]
2018年8月30日秋コーデnakae クロスは軽く、少しの黒で締める。秋のはじまりのテーブル。今日のレッスンも、暑さの中、皆さんに来て頂きました。 こんなに暑くても、レッスンでは、もう秋のコーディネート。 早いところでは、既にハロウィングッズも店頭に出はじめましたが、まだ見たくない(笑) そんな気分の時の、ほんの […]
2018年8月30日フードスタイリングの仕事nakae リビングカルチャー・お弁当盛り付けレッスン一昨日は10年振り位のカルチャースクールでのお仕事 （今回は、リビングカルチャー倶楽部大宮） 企画段階では、水引レッスンを依頼されたのに、 いくつかの候補から選ばれたのは「盛り付けレッスン(お弁当編)」 & […]
