2024年4月29日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 知ってると使える！おもてなしに使えるドリンク先日のＢasicコースのレッスンは、 おもてなしについて、色々とお話をしました。 実習では、 ノンアルコールカクテルをご紹介し、 実際に数種類、試していただきましたよ！ 見た目が美しい（そして飲んでも美味しい）ノンアルコ […]
2024年4月27日春コーデnakae スイーツは色で選ぶ？「今日は赤にするって決めてたのですか？」 先日のレッスンの時に、生徒さんからの質問です。 赤にしたのは、 ティータイムのケーキ ケーキを盛り付ける前のコーディネートを皆さんにお見せしてたので、 この後、どんなスイーツが出 […]
2024年4月25日レッスンレポnakae スペシャル+サブの法則先日の、春のチーズでおもてなしレッスン このレッスンでは、 チーズだけ（+パン）でおもてなしをするので、 7.8種類のチーズをご用意し、 アレンジチーズなどもご紹介します。 この7.8種類のチーズの中には、 毎回、面白チ […]
2024年4月23日レッスン案内nakae 私が単品よりスイーツプレートにする理由レッスンのティータイムでは、 毎回、スイーツやパンを出しています。 その時に、 いつもしていることは、 とびっきりのスペシャルを1つ ではなく、、 メインを1つ、 サブ＆おまけを1～3つ にしてセットにすること。 何故だ […]
2024年4月18日テーブルコーディネートnakae 一人のお茶時間をお気に入りの空間に先日の一人のお茶時間 ちょっと気持ちと時間に余裕があり、 お気に入りのグラスを使ったり、 スコーンも いつもなら紙ナプキンだけなのに、 お皿を用意してみたり。 そんな時間と空間を楽しめて、 自分の満足度があがるなら、 絶 […]
2024年4月18日美味しいもの・スイーツ・その他nakae さっそく、ティータイムに大活躍！昨日の、新しいレシピのお話、 （記事はこちら） 新しいレシピを手に入れました♪ すぐに作って、 昨日レッスンでお出ししましたよー。 作ったのは写真のチョコプリン♪ こんにちは。 埼玉県川口市（ […]
2024年4月17日私のつぶやきnakae 新しいレシピを手に入れました♪スイーツを手作りしますか？ 私は、超簡単なスイーツ（まぜるだけとか笑）なら作ります。 美味しいスイーツを見つけて買ってくるのももちろん好きなのですが、 手作りスイーツは形や見せ方をアレンジできるので、そこが好きというか、 […]
2024年4月15日お客様の声nakae 「おもてなし」された感と共に一瞬で・・・（体験レッスンのご感想）「おもてなし」をされてるって 感じる瞬間ってどんな時でしょう？ 自分のために 何かを用意してくださってた時 ではないでしょうか。 例えば、 友人の家に伺った時に、 ランチを用意してくれたり、 人気のスイーツを用意してくれ […]
2024年4月13日お客様の声nakae ニトリやDAISOに行った時は必ず・・・（体験レッスンのご感想）知らないことは、目にも留まらない。 お買い物に行っても、 買いたいものがあればそこへ一直線。 時間があってゆっくり見れても、 興味がある所にしか目がいかないものです。 でも、 どんなに興味があっても、 わからない（知らな […]
2024年4月10日春コーデnakae 今年の桜＆桜のテーブルお花見行きましたか？ （関東より西の地域の皆さん対象ですが） 埼玉は週末がちょうど満開でした！ 私も日曜に近所の桜を見ながらお散歩しました。 外でお花見しながらのお散歩、 そして、お家での桜のテーブル どちらも楽しみまし […]
