2023年6月4日私のつぶやきnakae 教室をひらいて10年になりました。少しずつ形が変わり、中身が変わり、こだわりが形になりました。6月になりました。 なんと、私が教室をスタートしてから10年になります! いつのまにか、10年も経っていたなんて(笑) 5月に必死でやっていたことは、実はホームページのリニューアル作業。 10年を機に、色々変わっていきま […]
2023年6月2日レッスン案内nakae 初めて実践に挑戦した受講者さんの変化は・・・。先週、Advanceコース(実践クラス)がスタートしました! 初めて実践レッスンを受講する生徒さん、 最初は戸惑います・・。 でも、すぐに変化が! どんな感じに変わっていったか、ご紹介しますね。   […]
2023年5月27日美味しいもの・スイーツ・その他nakae サブスイーツにおすすめ!簡単で美味しい、カルディの抹茶プリンの素レッスンのティータイムに用意するスイーツプレート (メイン+サブ2種類位) 今回、レッスンの中で、お茶の話をすることもあり、 サブスイーツにはお茶系のお菓子を用意しようと思っていました。 (メインのケーキは決まっていたの […]
2023年5月23日レッスン案内nakae スタート前のドキドキがワクワクに変わる!1杯の魔法5月のウェルカムドリンクは 爽やかなグリーンのドリンクです。 このウェルカムドリンク、 私はとても大事にしています♪ なぜなら、この1杯に特別な力があるから。 こんにちは。 埼玉県川口市(東川口)の「食と暮 […]
2023年5月18日レッスンレポnakae 目の前のひと皿を美味しく楽しむために。今月のテーブルコーディネート体験レッスンでは、 ティータイムのテーブルを作る3つのコツをお伝えし、 実際に自分のティータイムのセッティングをしていただきました。 こんにちは。 埼玉県川口市(東川口)の「食と […]
2023年5月16日レッスン案内nakae 実践クラスの実習ってどんな雰囲気?<テーブルコーディネートレッスンAdvanceコース>実習メインの実践クラス テーブルコーディネートレッスンAdvanceコースは、 実際にはどんな雰囲気でやってるのか気になりますか? こんにちは。 埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブル […]
2023年5月14日レッスン案内nakae テーブルコーディネートもお茶やお花のように毎月のお稽古として楽しんで欲しいレッスンスタートのウェルカムドリンク 今月は、爽やかなグリーンのドリンクをご用意しています! こんにちは。 埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 & […]
2023年5月12日レッスンレポnakae 盛り付けの基本を知ってると、お料理の美味しさがアップする!昨日のレッスンでは、 盛り付けのお話をして、 自分たちでワンプレートに盛り付けて召し上がっていただきました。 美味しそうにみえますよね! こんにちは。 埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」 テ […]
2023年5月10日テーブルウェアnakae 基本の白いお皿って、どんなお皿だと思いますか?先日、レッスンの中で出たお話なのですが、 白いお皿を持つとしたら、どのお皿がいいか? そんな質問がありました。 こんにちは。 埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中 […]