2023年6月12日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 紫陽花スイーツの季節がやってきた！6月のレッスンでは毎年のように作っている紫陽花スイーツ 紫陽花スイーツとは？ ハーブを使って、ブルーや紫のゼリーを紫陽花っぽく見せて器に盛ってお出しするだけなのですが。 写真の白い部分はパンナコッタ。 （この部分も自由に […]
2023年6月9日テーブルウェアnakae お皿は何枚で買っていますか？（ずっと人気の記事、再アップ）お皿を買う時に、枚数っていつもどうしていますか？ 必ず、4枚セット、5枚セット、6枚セットと決めて買う人もいます。 私はどうしてるかと言うと・・・ 基本は2枚です！ (あくまで私の場合です） […]
2023年6月4日私のつぶやきnakae 教室をひらいて10年になりました。少しずつ形が変わり、中身が変わり、こだわりが形になりました。6月になりました。 なんと、私が教室をスタートしてから10年になります！ いつのまにか、10年も経っていたなんて(笑) 5月に必死でやっていたことは、実はホームページのリニューアル作業。 10年を機に、色々変わっていきま […]
2023年6月2日レッスン案内nakae 初めて実践に挑戦した受講者さんの変化は・・・。先週、Advanceコース（実践クラス）がスタートしました！ 初めて実践レッスンを受講する生徒さん、 最初は戸惑います・・。 でも、すぐに変化が！ どんな感じに変わっていったか、ご紹介しますね。   […]
2023年5月27日美味しいもの・スイーツ・その他nakae サブスイーツにおすすめ！簡単で美味しい、カルディの抹茶プリンの素レッスンのティータイムに用意するスイーツプレート （メイン+サブ2種類位） 今回、レッスンの中で、お茶の話をすることもあり、 サブスイーツにはお茶系のお菓子を用意しようと思っていました。 （メインのケーキは決まっていたの […]
2023年5月23日レッスン案内nakae スタート前のドキドキがワクワクに変わる！1杯の魔法5月のウェルカムドリンクは 爽やかなグリーンのドリンクです。 このウェルカムドリンク、 私はとても大事にしています♪ なぜなら、この1杯に特別な力があるから。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮 […]
2023年5月18日レッスンレポnakae 目の前のひと皿を美味しく楽しむために。今月のテーブルコーディネート体験レッスンでは、 ティータイムのテーブルを作る3つのコツをお伝えし、 実際に自分のティータイムのセッティングをしていただきました。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と […]
2023年5月16日レッスン案内nakae 実践クラスの実習ってどんな雰囲気？＜テーブルコーディネートレッスンAdvanceコース＞実習メインの実践クラス テーブルコーディネートレッスンAdvanceコースは、 実際にはどんな雰囲気でやってるのか気になりますか？ こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブル […]
2023年5月14日レッスン案内nakae テーブルコーディネートもお茶やお花のように毎月のお稽古として楽しんで欲しいレッスンスタートのウェルカムドリンク 今月は、爽やかなグリーンのドリンクをご用意しています！ こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 & […]
