2023年2月3日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 節分をお菓子で楽しむもうすぐ節分です。 先日、節分の鬼の上生菓子をお茶の時間にいただきました。 この角度からの赤鬼の顔、ちょっと可愛くないですか？ こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコー […]
2023年1月27日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 絶賛されるショコラショー(ホットチョコレート)レシピをご紹介しちゃいます♪今月は、何度もショコラショー（ホットチョコレート）を作りました。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 ショコラショーは […]
2023年1月22日テーブルコーディネートnakae カトラリーとグラスは、ランチョンマットの中に置く？外に置く？【生徒さんからの質問】生徒さんからの質問です。 ●カトラリーとグラスは、ランチョンマットの中に置くのか外に置くのか？ ●お皿の大きさによって変えるのか？ どう思いますか？ 考えたことありますか？ こんにちは。 埼玉県川口市（東川 […]
2023年1月20日テーブルコーディネートnakae テーブルマナーはナイフとフォークの使い方だけじゃなく、いかに美しく食べるかが大事です♪とっさに困らないテーブルマナー という講座を、オンラインでやっています。 （以前は対面でもやってましたが、今はオンラインのみです） こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブル […]
2023年1月19日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 今回のテーマは「長い物」！テーマのあるランチでおもてなし♪昨日は、ランチ付きのレッスンでした。 ランチをお出しする時は、いつもワンプレート 今回は、こんな感じのランチです。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーター […]
2023年1月17日お客様の声nakae はじめての水引のハードルをグッと下げてくださって、とても幸せなひとときをすごさせていただきました今年最初のレッスンは、 オンラインでの水引レッスンでした。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 今年最初のレッスンは、 水引レッスン […]
2023年1月2日冬コーデnakae 2023年元旦 こんなお節で新年を迎えました！新年あけましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 あけ […]
2022年12月31日美味しいもの・スイーツ・その他nakae 干支の和菓子でティータイム♪菓匠花見の練り切りをお供に。毎年、干支の練りきりをいただいてます。 来年の干支、うさぎさんもありました♪ こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 毎年 […]
2022年12月30日冬コーデnakae お正月準備、飾り物はいつ飾るのがいいの？来年の干支はうさぎ 毎年、玄関には干支の置物を飾っています。 こんにちは。 埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。 お正月の飾り物は、 […]
2022年12月29日冬コーデnakae お正月飾りは必要？我が家はクリスマスリースをアレンジして使います。玄関にお正月飾りを飾りましたか？ まだの方は、飾るのは今日（12/28）がいいと言われています。 今日を逃した方は、 12/29は「苦」を連想する言葉が色々であまりよくないという説が多く、 12/31は「一夜飾り」で神様 […]
