チーズとワインでおもてなしする方法教えます！
チーズは好きですか？
季節ごとに開催しているチーズでおもてなしレッスン
「冬のおもてなし」が1月2月で終了しました。
こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
今回もたくさんのチーズをご用意しましたが、こんな、なんちゃってティラミスのようなモノも！
今回ご用意した冬ならではのアイテム、キャンドルで温めるラクレットウォーマー
欲しがる人続出です(笑)
（3000円～4000円くらいです）
ラクレット用にじゃがいもも用意してます。
ラクレットがトロトロになったら、ジャガイモにトロ～リ
レッスンでは、チーズの種類、出す順番、アレンジの方法・・・
おもてなしに必要なアレコレが学べ、しっかりと試食もできます。（カットしたものをサーブするのではなく、自分でお好きなだけカットして召し上がっていただいてます）
もちろん、テーブルの演出方法も参考にしてください。
次回は春です！
4/18(土)14:30～16:30（残3名）
5/9(土）14:30～16:30（残1名）
気になる方は、ぜひ、春のレッスンにご参加ください。
