冬コーデ

今月のレッスンはお正月のコーディネートお正月だからと言ってお正月用の食器を使わないといけないのかな、とかお重もあるけど、出すのも面倒とか、いつものでいいじゃん！って思う事ありますよね。いつものでいいと思って […]

先日はベテランさん達のレッスンテーマに合わせて思い思いのテーブルを作っていただきます。今回のテーマは「冬景色」そこから連想して各自、思い描くテーブルを作っていただきます。写真の彼女は「コッテコテのザ・クリスマ […]

1月7日は何の日か知ってますか？ 1/7は松の内（関西では1/15）そして、 1/7は五節句のひとつ、人日（じんじつ）の節句七草がゆを食べる日です。季節行事とともに、食卓を変えて行くきっかけにもなり、食卓やイン […]

お正月のテーブルは難しいと思ってませんか？でも、とっても簡単な方法があります。それは、ワンプレートお節にすること！ほら！木のお皿でもワンプレートお節ならお正月らしく見えますよね♪ こんにちは。 […]

12月後半は、レッスンもお正月お正月のテーブルは専用(漆器など) のものを出すのも大変って思ったり、ちょっと面倒だな、って思ったりしてませんか？レッスンでは、いつものお皿を使ってお正月らしさを出す方法を […]

楽しいクリスマスをお過ごしですか？我が家のクリスマスは、レッスンで使ったアイテムを並べて、買ってきたケーキやお料理で、簡単に盛り付けるだけ。ですが、今年は、赤いオーナメントを使ってるので、それだけで華やかに […]

クリスマスが終わるとすぐ、お正月！でも、お正月のテーブルってなんだかメンドクサイって思っていませんか？こんにちは。埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」テーブルコーディネーターの […]

クリスマスまであと1週間！今月、色んな所でご紹介しているクリスマスツリーの形にナプキンを折る方法、紙ナプキンでも簡単に折れて、これ1つで、クリスマス気分になれるのでおすすめのアイテムです。こちらでも、ツリー […]

お家でビュッフェってしたことありますか？人数に制限がないビュッフェは意外と使える方法なのですよ♪ テーブルやカウンターにお料理を並べ座卓などで、床に皆で座ってワイワイ食べる感じ。先日の実践クラスは、ビュッフェテー […]

毎年、この時期になると、レッスンでお出しするドリンククリスマス気分を上げてくれるノンアルコールカクテルです♪ こういうドリンクってとっても喜ばれるので、レッスンの中でお伝えしてます。生徒さんの間でも、クリスマス […]