お魚レッスン 夏の番外編・巻物

週末は「お魚レッスン」

通常は、お魚をさばいて料理して食べるのですが、夏のこの暑さ。番外編として、今回は「巻物」です。
（講師は、現役の日本料理の先生なので）

 

 

太巻きとか、色んな巻物の基本を教えてもらい、実習では表巻き、裏巻きを各自作りましたよ。

 

 

 

 

今回は、洋風な盛り付けという事で、3種類のお皿から好きなものを選んで、盛り付けてもらいました！
作って、切って、盛り付けて、テーブルをコーディネートしたら乾杯です♪

 

 

 

次回は、11/17(土)13:00～、キャンセル待ち受付中です。
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